Während es hier auf unserem Kanal in den letzten Wochen etwas ruhiger war, war es bei uns alles andere als still. Im Hintergrund wurde fleißig gearbeitet – vor allem draußen in unseren Weinbergen.
Die letzten Wochen standen ganz im Zeichen der Winterarbeiten:
Wir haben Reben geschnitten, alte Ruten herausgezogen, neue angebunden und unsere Weinberge wieder auf Vordermann gebracht. Kaputte Pfähle wurden ersetzt, Drähte nachgezogen und alles vorbereitet, damit unsere Reben optimal in die neue Saison starten können.
Kurz gesagt: Unsere Weinberge stehen jetzt top da – bereit für den neuen Jahrgang, der nun langsam beginnen darf zu wachsen.
Doch nicht nur draußen im Weinberg hat sich einiges getan. Auch hinter den Kulissen haben wir intensiv an einem großen Herzensprojekt gearbeitet.
Einige von euch haben es vielleicht schon im letzten Newsletter geahnt: Es geht um unseren Weinverkauf.
Wir möchten den Weinverkauf neu gestalten und einen Ort schaffen, der das Thema Wein, das Erlebnis Wein und den Weineinkauf noch besser erlebbar macht.
Dafür ziehen wir ab dieser Woche vorübergehend in kleinere Räumlichkeiten um, während wir mit viel Herzblut an der Baustelle arbeiten.
Sobald alles fertig ist, kehren wir mit einem neuen Konzept zurück – und wir können es kaum erwarten, euch das Ergebnis zu zeigen.
Bis dahin freuen wir uns natürlich weiterhin über euren Besuch und sind gespannt, was ihr dazu sagt.🍷
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