Dinner im Weinberg – 11. Juli 2026

Ticket für Dinner im Weinberg am 11. Juli 2026.

Das Ticket beinhaltet einen reservierten Platz an der langen weißen Tafel. Enthalten sind alle Speisen, der Sektempfang und die Weinbegleitung zum Menü des Abends. Treffpunkt ist um 17:00 Uhr direkt oberhalb der Weinberg-Chalets, Sie können die Parkplätze am Weingut nutzen. Sollte es widererwarten schlechtes Wetter geben, findet die Veranstaltung in den Räumlichkeiten des Weingutes statt.

Bitte beachten Sie, dass keine Tickets versendet werden. Sie stehen am dem gebuchten Abend auf der Gästeliste.

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Das Menü des Abends:

Vorspeise serviert

Dreierlei Gourmet-Häppchen

Salat von Polpo & Gamba

Mini-Burger vom Ingwer-Gemüse-Lachs mit Avocado und Gurken-Relish

Zweierlei Melone in Chili und Minze mit Pistazien-Ziegenfrischkäse-Praline

Geeistes Süppchen mit Spicy Knusper

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Zwischengang serviert

Ricotta-Parmesan Conchiglioni

mit Parmaschinken auf Blattspinat

an Gremolata-Gemüse-Ragout

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Hauptgang vom Büffet

Saftiges, rosa gebratenes Roastbeef im mediterranen Kräutermantel

am Stück aus dem Ofen

auf lauwarmem Bratkartoffel-Bohnen-Salat, Glace

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Abschluss

Käse-Auswahl

Reblochon, Gaberon & Greyerzer

Feigensenf, Birnen-Rosmarin-Chutney

lauwarmer Brioche